森拓郎の聴くだけでヤせるラジオ 2018.6.18(月)
「ＢＣＡＡとプロテインはどう違いますか？」より
まずはモリタクさんのラジオ聴いてな↓
ＢＣＡＡとは？
BCAAは、Branched Chain Amino Acidsの頭文字で、分子構造から分岐鎖（ぶんきさ）アミノ酸と呼ばれ、具体的には必須アミノ酸であるバリン、ロイシン、イソロイシンのことを言います。
食物中のたんぱく質を構成する必須アミノ酸に占めるBCAAの割合は約50％と高く、ヒトの筋たんぱく質中の必須アミノ酸のBCAAの割合は約35％にもなります。従って、筋肉づくりに果たすBCAAの役割は大きく、逆に、運動中に分解する量もかなりあると考えられています。
引用：グリコ健康科学研究所より
【質問内容】
ＢＣＡＡとプロテインはどう違いますか？
サプリメントとして摂取するならどちらが良いですか？
【モリタクさんの回答】
◇プロテイン ＝ タンパク質 ＝ アミノ酸の集合体
◇ＢＣＡＡ ＝ アミノ酸
タンパク質 → 分解されアミノ酸に
→ 小腸で消化・吸収
という過程を省くことができる為、ＢＣＡＡの方が吸収は確実に良い。ただし、その分コストはかかる。
1回分が3000～5000mg ＝3～5ｇ
プロテインの方が圧倒的に多い。
ＢＣＡＡはコスパが悪い。
また、ＢＣＡＡはバリン、ロイシン、イソロイシンの3種類のアミノ酸のみ。アミノ酸スコア0。
※アミノ酸スコアは、食品中の必須アミノ酸の含有比率を評価するための数値で、ほとんどのプロテインはアミノ酸スコアが100。
プロテインは、アミノ酸20種類、必須アミノ酸9種類入っている。
食事などで、タンパク質を十分摂れていれば、ＢＣＡＡは摂る必要がない。
メリットは、ちょびちょび飲むことで、空腹感は減るし、運動時の筋肉の分解を抑えられるだろうと。
アスリートでなければ勧めないし、何よりコストが高い。
ウェリナのアミストイックはＢＣＡＡ以外の成分も入っているとのこと！代謝ＵＰの成分が入っている為、家で飲んできたら、電車の中で汗をかき過ぎるとか。
※アミストイック調べたら、売り切れ？販売していない？
まとめとしては、必死にＢＣＡAを摂ることはなく、他の栄養素を考えることの方が大切。また、覚醒作用もあるから、夜眠りにくくなるかも。
摂るなら、吸収が速いから、運動前・中・後に合わせて運動のパフォーマンスを下げない為に、摂るようにすればよい。
プロテインを飲んでいれば十分とのこと。
